Ajustada a la normativa española y europea
Más de 200 estudiantes aragoneses de FP agraria y forestal, han recibido este año formación especializada sobre sanidad animal y manipulación de carne de caza.
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| AGRONEWS |
La Federación Aragonesa de Caza (Farcaza), en colaboración
con el Gob. de Aragón, ha impartido los cursos en cuatro centros de las tres
provincias: el CPIFP Movera, el Instituto de Formación Agroambiental (IFA) de
Jaca, el IES Reyes Católicos de Ejea de los Caballeros y el CPIFP San Blas de
Teruel.
Los contenidos incluyen la sanidad de la caza mayor, la
manipulación higiénica de la carne y modelos de gestión cinegética, con
especial atención a las características de Aragón. El programa está homologado
y supervisado por la autoridad autonómica y se ajusta a la normativa española y
europea.
Los alumnos han recibido también el Manual del Cazador
Formado como material de apoyo. La formación está dirigida por el veterinario y
director técnico de Farcaza, Nicolás Urbani, que también participa en jornadas
y actividades de asesoramiento técnico.
La iniciativa se integra en los proyectos Alerta Roja y
Bulletvet, centrados respectivamente en la conservación de la perdiz y en
nuevos tratamientos frente a la sarna sarcóptica de la cabra montés. Ambos
cuentan con financiación de fondos europeos Feader y de las administraciones
estatal y autonómica.
AGRONEWS / JACATIMES
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