Una apuesta por los productos del territorio
La primera Feria Kilómetro Cero de Jaca, con sabores de la Jacetania, se celebrará el sábado 1 de agosto con degustaciones, venta directa y una amplia representación de productores agroalimentarios del territorio.
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La Ciudadela de Jaca acogerá el próximo viernes 1 de agosto
la primera edición de "Sabores de Cercanía – Feria Kilómetro Cero de
Jaca", una iniciativa organizada por el Ayto. de Jaca y ACOMSEJA
para acercar a vecinos y visitantes la riqueza gastronómica de la comarca.
La feria reunirá a productores de toda la Jacetania que
ofrecerán quesos, vinos, cervezas artesanas, embutidos, conservas, miel, dulces
y otros alimentos elaborados en el territorio. Además de la venta directa, el
público podrá degustar numerosos productos y conocer de primera mano a quienes
los elaboran.
El objetivo del evento es impulsar el consumo de proximidad,
apoyar a los productores locales y fomentar un modelo de compra más responsable
y sostenible, poniendo en valor la calidad de los alimentos de kilómetro cero.
La feria abrirá sus puertas en la Ciudadela de 10:00 a 14:00
y de 17:00 a 20:30 h, según el programa definitivo difundido por la
organización. La entrada será libre y la jornada pretende consolidarse como un
escaparate anual de los sabores y la identidad gastronómica de la Jacetania.
MARGARITA / JACATIMES
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