Jaca ha sido el viernes el punto de partida del turrón solidario del Gremio de Pasteleros Artesanos de Huesca, una iniciativa navideña cuyos beneficios se destinarán íntegramente a Aspanoa para apoyar la investigación y la atención a niños con cáncer.
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| ASPANOA |
El Ayto. de Jaca acogió el viernes la presentación
del turrón solidario del Gremio de Pasteleros Artesanos de Huesca, un dulce de
chocolate con leche y crema de avellanas que llegará a las vitrinas de una
veintena de pastelerías de la provincia desde este fin de semana. La receta ha
sido elaborada por los maestros pasteleros Jairo Vincelle y Nicolás Monserrat. Su precio es de 13,50 euros y no se vende online ni en Zaragoza.
La recaudación se destinará íntegramente a Aspanoa, la
asociación que acompaña a las familias de niños con cáncer en Aragón. Su gerente,
Juan Carlos Acín, agradeció la implicación del gremio y del ayuntamiento,
subrayando que iniciativas como esta permiten sostener la investigación y la
atención a los cerca de 200 hogares a los que ayudan actualmente en la
comunidad.
El presidente del gremio, Jairo Vincelle, destacó que se han
elegido sabores “muy comerciales” pensados para gustar a todos, y puso en valor
la unión del sector pastelero, especialmente en Jaca, donde participan
establecimientos como Echeto, La Suiza y la propia pastelería Vincelle. “La
clave es ir todos a una para seguir creciendo”, señaló.
El acto contó con la presencia de pasteleros de toda la
provincia, música en directo y una sorpresa deportiva, con la asistencia de los
ciclistas de Movistar Jorge Torres y Pablo Castrillo, quienes entregaron a
Aspanoa un maillot firmado. El alcalde de Jaca, Carlos Serrano, celebró que la
ciudad se convierta “en capital provincial de la pastelería por un día” y
destacó su marcado carácter solidario.
MARGARITA / JACATIMES
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