La cocina del chef José Andrés llega al incendio de Riglos con 5000 raciones de comida

Bocadillos, hamburguesas, garbanzos, merluza, bacalao…

La cocina de emergencia del chef José Andrés ya está en marcha en el Pirineo para alimentar a quienes luchan contra el fuego y a los vecinos afectados por el incendio de Riglos.

WCK

La ONG World Central Kitchen, fundada por el chef José Andrés, ha desplegado dos cocinas portátiles en Jaca y Santa María de la Peña para alimentar a los efectivos que combaten el incendio de Las Peñas de Riglos, así como a voluntarios y personas desplazadas.

La organización ha repartido este lunes al menos 5000 raciones de comida desde sus dos puntos de asistencia, instalados para atender a quienes trabajan en el operativo de extinción y a las personas afectadas por el fuego. Entre los platos preparados figuran bocadillos, hamburguesas, garbanzos con gambas, merluza con arroz y bacalao.

Uno de los principales puntos de actividad se encuentra en la escuela de forestales de Jaca (IFA), una zona que también se ha visto condicionada por la evolución del incendio. El segundo puesto se ha instalado en Santa María de la Peña, donde desde el pasado fin de semana se distribuyen alimentos entre los equipos de extinción y los voluntarios que colaboran en la apertura de cortafuegos.

World Central Kitchen, creada en 2010 por José Andrés, se ha especializado en llevar comida a zonas afectadas por catástrofes y emergencias. La organización, que ha servido ya decenas de millones de comidas en todo el mundo, mantiene desplegados equipos de ayuda en distintos países y durante este mes de agosto también ha intervenido en otros grandes incendios registrados en España.