La Asociación de Empresas de la Jacetania (ACOMSEJA) celebra del 22 al 26 de octubre una nueva edición del Concurso de Tapas, Cazoletas y Postres, con la participación de 22 establecimientos que ofrecerán más de 40 creaciones culinarias en uno de los eventos gastronómicos más esperados del año.
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La XVII edición del certamen, conocido popularmente como “Este
Finde Tapas”, fue presentada este jueves en Jaca por ACOMSEJA. El concurso se
inaugurará oficialmente el 22 de octubre en el bar La Nicolasa —ganador de la
mejor tapa del pasado año— y concluirá con la gala de entrega de premios el
jueves 30 de octubre en el restaurante El Parque. El evento cuenta con el
patrocinio de Supermercados Altoaragón, Ambar y Viñas del Vero.
Pionero en Aragón, el concurso ha servido de modelo a otras
iniciativas similares y se ha consolidado como escaparate del talento hostelero
de la comarca. Desde ACOMSEJA se destacó su papel como “ventana al trabajo, la
creatividad y la profesionalidad de las familias que sostienen el sector”,
además de su impacto económico y social en la Jacetania.
Entre las novedades de esta edición figura el premio al
Mejor Cocinero o Cocinera de la Jacetania, elegido por sus propios compañeros,
abierto a todos los restaurantes asociados aunque no participen en el concurso.
El ganador recibirá una chaquetilla acreditativa y se conocerá en la gala
final, junto con el premio popular al mejor camarero o camarera, uno de los más
esperados por el público.
Durante cinco días, vecinos y visitantes podrán recorrer los
bares y restaurantes participantes para disfrutar de una ruta culinaria que
combina tradición, innovación y producto de proximidad. Este Finde Tapas busca,
un año más, dinamizar la vida social y comercial, fortalecer la gastronomía local
como motor turístico y consolidar la imagen de Jaca y la Jacetania como destino
gastronómico de referencia.
El listado completo de bares, tapas, precios… puede
consultarse desde aquí mismo en la web de ACOMSEJA.
MARGARITA / JACATIMES
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