El Grupo Micológico la Usonera ha organizado para hoy domingo, como hace tradicionalmente todos los “Pilares”, una interesante jornada micológica en la plaza de Biscós, con una exposición, identificación y clasificación de hongos y setas, previamente recogidas por sus socios.
 |
| DEPOSITPHOTOS |
Para quien no lo sepa, anotar que el nombre del grupo “Usonera”
deriva de los "usones", una seta popular conocida principalmente en
la zona de Aragón, que también se llama perrechico, seta de San Jorge
o lansarón. Su nombre científico es Calocybe gambosa y es muy
apreciada gastronómicamente por su sabor y aroma.
La jornada es una magnífica oportunidad para conocer esta y
otras setas y hongos más o menos populares en Jaca y alrededores, especialmente
por la zona del Oroel, la más accesible para la mayoría, La Garcipollera y
valles cercanos. Siempre junto a especialistas, para evitar sorpresas
desagradables por alguna confusión de especies.
El inicio de la campaña de recogida está marcado este año por
la sequía, que se intensifica de norte a sur. En el Pirineo occidental, las
lluvias de finales de septiembre y las temperaturas suaves han permitido los
primeros hallazgos, sobre todo de Amanita caesarea, rebollones (Lactarius
deliciosus) y boletus edulis, muy apreciados por su sabor y valor
ecológico.
La jornada de hoy promueve la educación ambiental, el turismo
rural sostenible y la dinamización social, al reunir a las personas para
aprender sobre setas, su recolección y consumo de forma segura. Una oportunidad
para el micoturismo, la biología de las setas y la importancia de los hongos en
los ecosistemas.
JACATIMES
0 Comentarios