Sanidad comunica a la Delegación del Gobierno que el hotel de Jaca que da comidas a 16 mujeres migrantes, siete de ellas con hijos menores, sufre graves deficiencias higiénico-sanitarias que la inspección realizada emplaza a corregir de forma inmediata. Se insta al Gobierno central a atender a estas personas en otro establecimiento que reúna condiciones de salubridad.
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Tras una primera inspección desfavorable realizada la semana
pasada, en la mañana del lunes, 3 de febrero, se ha realizado otra para
comprobar si se habían adoptado medidas correctoras. En esta ocasión, se han
detectado nuevas deficiencias, como la existencia de comida preparada en mal
estado, por lo que Salud Pública ha procedido a abrir un expediente
sancionador.
El Departamento de Sanidad del Ejecutivo autonómico ha
solicitado de inmediato a la Delegación del Gobierno que busque y habilite un
recurso alternativo, a la mayor brevedad y con la menor afección para las
personas atendidas, trasladadas desde las slas Canarias por el Gobierno central y
acogidas por la entidad contratada, APIP-ACAM.
El objetivo es asegurar que estas personas permanezcan en
condiciones que garanticen su dignidad y su salud, o que no supongan ningún
riesgo añadido al de su vulnerabilidad.
Deficiencias que deben ser corregidas con urgencia
El Gob. de Aragón ha adoptado esta decisión tras
constatar en las recientes inspecciones al Hotel Mur, de Jaca, y en el que se
vienen ofreciendo las comidas a este grupo de mujeres y niños, que el
establecimiento presenta múltiples deficiencias higiénico-sanitarias que deben
ser corregidas de forma urgente.
Entre ellas, destacan la presencia de trabajadores que carecen
del obligado carnet de manipulador de alimentos, comida preparada en mal
estado, productos mal congelados, temperaturas insuficientes o falta de
registros y de muestras testigo de los productos servidos.
Cuenta con antecedentes por hechos similares. En octubre
pasado, recibió una orden cautelar de clausura por dos meses a raíz de un brote
de gastroenteritis aguda y, posteriormente, fue sancionado con 12.000 euros por
incumplirla. A este expediente se suma otro con sanción de 6000 euros por las
deficiencias sanitarias detectadas entonces.
Este grupo de personas extranjeras pernocta y está alojado
en otro establecimiento hotelero de la capital jacetana, que también presenta
algunas deficiencias que debe corregir.
ARAGONHOY / JACATIMES
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