Radio Huesca-Cadena SER ha organizado una nueva edición, la número 29, de su concurso gastronómico “Comer en el Alto Aragón” que, en esta ocasión, queda abierto a todos los oyentes de la SER. Tiene como temática “Lo mejor de la cocina aragonesa”. Se anima a los participantes a utilizar los ingredientes más emblemáticos de la Comunidad y a reinterpretar los platos tradicionales.
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La idea, según los organizadores, es que los participantes propongan
“el menú ideal” con los productos más vinculados al territorio y reinterpreten
“los guisos y demás preparaciones que forman parte de la memoria culinaria de
nuestra Comunidad Autónoma”.
Los participantes en esta nueva edición podrán conseguir un premio
de 300 euros para cada una de las categorías: primer plato, segundo plato y
postre, con recetas que sean propias, originales e inéditas. Para presentarse,
deberán rellenar el formulario que aparece en la página web:
www.radiohuesca.com, en el banner que anuncia la convocatoria con los datos
requeridos e incorporar la receta.
También se puede enviar, si se desea, una fotografía del
plato ya terminado. Cada participante, puede enviar tantas recetas como desee.
El concurso que se inicia ahora, se prolongará hasta el próximo 30 de junio.
“Desde los fogones de los viejos hogares al aprovechamiento
de la mejor despensa, pasando por la transformación vanguardista de las
antiguas elaboraciones, todo tiene cabida para componer una receta original e
inédita y participar en el concurso”, señalan desde la emisora.
Así, continúan, “desde las migas de los pastores de la
montaña a un ternasco de Aragón con sello propio o los crespillos con
ingredientes secretos, los interesados tienen un amplio abanico de opciones para
confeccionar sus creaciones gastronómicas”.
El espacio "Comer en el Alto Aragón" lleva casi
treinta años recopilando miles de recetas de los oyentes de Radio Huesca y
ahora, señalan, “se abre a toda la audiencia de la Cadena SER en Aragón”.
Además de poder optar a los premios en metálico antes mencionados, los cien
primeros participantes recibirán un libro con todas las recetas que se envíen
por parte de los oyentes.
RH SER / JACATIMES
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