Se abrió la inscripción, hasta el martes 22, para una jornada en la Escuela de madres y padres el 25 de febrero, por el derecho a una alimentación sostenible y saludable en nuestros comedores escolares en Jaca.
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El próximo 25 de febrero se celebrará en Jaca la Escuela de
madres y padres por el derecho a una alimentación sostenible y saludable en
nuestros comedores escolares, que tendrá lugar en horario de 10:00 a 15:30 en
el CEIP San Juan de la Peña de Jaca.
La finalidad de esta jornada no es otra que dotar de información
y recursos a las familias para poder iniciar procesos transformadores no solo
en los centros educativos, sino también para poder adoptar prácticas
nutricionales saludables y sostenibles en casa.
La jornada está estructurada en cuatro módulos. En el
primero de ellos, bajo el título de ¿Quién nos alimenta?, conoceremos la red de
productores agroalimentarios del Pirineo Mincha d’aquí y conversaremos
con diferentes productores agroalimentarios que abastecen a distintos comedores
escolares de la provincia de Huesca. Concretamente, en la mesa participarán Ternera
del Pirineo, Ecostean, Miel del Pirineo y Arvi Pirineos. También se visualizarán
vídeos de las empresas Huerta Gratal y BioPalacín. Se realizará una cata de
aceite de oliva virgen extra por parte del productor, catador y gerente de
Ecostean.
A continuación, intervendrá una dietista-nutricionista en dietistarural.com,
que dará unas nociones básicas de nutrición para explicar cómo tiene que ser la
alimentación infantil para que sea saludable y sostenible. Posteriormente, de
la mano de la plataforma por unos comedores públicos escolares de calidad en
Aragón, conoceremos qué se puede hacer desde las AMPA para conseguir una
transformación real del comedor escolar.
La cocinera en el CEIP El Espartidero de Zaragoza, y el cocinero
en el CEIP Asunción Pañart de Aínsa, nos presentarán el “Recetario para
familias sostenibles y saludables” y, para finalizar, se realizará una
degustación para las personas asistentes al evento de platos cocinados por las cocineras
del CEIP San Juan de la Peña de Jaca, de la Escuela Infantil Municipal de Jaca,
el CEIP El Espartidero de Zaragoza y del cocinero del CEIP Asunción Pañart de
Aínsa.
La actividad es gratuita y habrá actividades paralelas
destinadas al público infantil a cargo de El tren de las Brujas. Es necesario inscribirse previamente antes
del 22 de febrero desde
aquí mismo, donde figuran todos los detalles.
El programa horario de la jornada puede verse también en la
imagen que sigue.
EPMJ / JACATIMES
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