La Diputación Provincial de Huesca concede el XXIV Galardón Félix de Azara a Federico Fillat, científico titular en el Instituto Pirenaico de Ecología (IPE) en Jaca, por su importante labor de investigación, difusión y preservación del conocimiento sobre el paisaje y ganadería del Pirineo aragonés.
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Federico Fillat es Doctor Ingeniero Agrónomo por la
Universidad Politécnica de Madrid. Retirado del IPE, continúa trabajando en
diferentes proyectos sobre ecología de pastos. Su investigación se ha centrado
en los sistemas ganaderos de montaña considerando simultáneamente el uso
tradicional de la tierra y las condiciones ecológicas de su entorno.
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Se ha destacado que “desde la Mesa Pirenaica de Gestión de
Territorio, en la que colaboró de manera desinteresada, y las diferentes
entidades e instituciones de las que ha formado parte, Federico Fillat ha
fomentado el estudio y preservación de todo un ecosistema y un modo de vida en
riesgo de desaparición. De su mantenimiento depende el futuro de miles de
familias y, con ellas, el de cientos de pequeñas localidades de la zona
pirenaica”.
Desde el inicio de su actividad profesional, este aragonés
de adopción, incorporado al IPE del CESIC en 1986, ha apostado por la
recuperación de especies autóctonas. Su desarrollo ha propiciado una mayor
preocupación por la calidad del producto que se consume —dando lugar a
nuevas denominaciones de origen, sellos de calidad, trazabilidad del producto…—,
lo que enraíza con la filosofía de estos galardones, que distinguieron al movimiento
Slow Food por su defensa de la
producción local de alimentos, acorde a la creciente demanda del consumidor de
productos saludables y de producción local.
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