El Patio de Armas de la Ciudadela acogerá este jueves una nueva edición de la Noche Gastronómica, encuentro entre productores del Pirineo bearnés y el público jacetano, con degustaciones, música y ambiente festivo.
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| COEURDEBEARN |
La Noche Gastronómica celebra su cuarta edición el
jueves 14 de agosto, desde las 17:30 h, en el Patio de Armas de la Ciudadela de
Jaca. La cita reúne a productores de los valles franceses de Aspe, Barétous y
Ossau, que llegan con sus mejores quesos, vinos y especialidades.
Entre los productos a degustar habrá quesos artesanos de
oveja, vaca y cabra, embutidos, patés, miel, mermeladas y dulces como el pastel
ruso, helados artesanales o pasteles vascos. Todo acompañado por vinos de
Jurançon, tanto secos como dulces.
El evento incluirá este año novedades en la oferta
gastronómica, fruto del relevo generacional en varias granjas familiares, y
contará con la actuación de un DJ que mezclará ritmos tradicionales y modernos.
Organizado para estrechar lazos entre territorios vecinos,
el encuentro pone en valor la tradición culinaria y el trabajo artesanal de los
productores pirenaicos. Si, como anuncian, la ola de calor que nos aflige
termina el miércoles, el jueves podremos disfrutar de una brisita agradable
para acompañar un Jurançon fresquito con su tapa de queso o embutido.
MARGARITA / JACATIMES
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