Con motivo del Día Internacional de la Mujer y la Ciencia, el Centro de Adultos de Jaca (CPEPA) organizó una charla sobre el cultivo de salmón en Escocia impartida por Teresa Garzón, Doctora en Biología por la Universidad de Barcelona, quien compartió con los asistentes cómo la investigación la llevó al mundo de la acuicultura.
CPEPA
Gracias al entusiasmo e interés mostrado por el alumnado, la
charla se transformó rápidamente en un animado coloquio, en el que los
asistentes tuvieron la oportunidad de exponer todas sus inquietudes y dudas
sobre los cuidados y las enfermedades que afectan a los peces y las prácticas
en el cultivo más o menos sostenibles.
De una manera dinámica se trató de los mitos relacionados
con el cultivo de salmón y cómo el sector, con la ayuda de la investigación
busca soluciones innovadoras con la que equilibrar la sostenibilidad
medioambiental con la necesidad de alimentar a una población en constante
crecimiento.
La jornada resultó ser una valiosa oportunidad para
profundizar en el papel de la mujer y la ciencia en el sector de la
acuicultura.
CPEPA / JACATIMES
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