Este año, la Peña Charumba —organizadora de esta convocatoria ya tradicional en Jaca—, eligió a la asociación KCNQ2 como beneficiaria del concurso La Croqueta Solidaria, para quien logró recaudar 1550 euros que puso en sus manos hace unos días.
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| KCNQ2 ESPAÑA |
KCNQ2 es el nombre de un gen cuya mutación ocasiona la
encefalopatía epiléptica. La asociación que lleva su nombre trata de encontrar solución
o tratamiento para combatir la enfermedad.
En palabras de Tere, una niña afectada, de 8 años: “KCNQ2 es
ese monstruo al que me enfrento cada día y al cual le queremos ganar la
batalla… Sólo hay un camino: la investigación. Necesitamos fondos para que
salga adelante. ¿Nos ayudas?”
Por otro lado, la Peña Charumba entregó los premios a los
tres ganadores del concurso. La mejor croqueta solidaria fue para el restaurante
Ultramarinos, seguida de cerca por la propuesta del Gastrobar El
Perdido, y bronce para la presentada por Las Tres Ranas, también riquísima
e igualmente solidaria.
JACATIMES
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