El gastrobar El Perdido y el Bar Marboré, de la hostelería jaquesa, competirán hoy lunes 24 en la final del concurso “Tapas de 10”, en Viñas del Vero, en Blecua. Participa una selección de entre los 18 establecimientos que compitieron en la fase previa.
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| BARMARBORÉ |
La Asociación Provincial de Hostelería organiza el XII
concurso "Tapas de 10" cuya fase final se desarrollará en la bodega
Viñas del Vero, en Blecua, hoy lunes 24, con la participación de ocho
profesionales —dos de ellos
de Jaca— que compitieron en la fase
previa.
Entre los criterios de selección de las elaboraciones se
valoraron aspectos como el sabor, el producto, la originalidad, la relación
calidad-precio, la presentación o la incorporación de la tapa en la oferta del
establecimiento.
Desde El perdido nos proponen desde tapas tradicionales como
el jamón con chorreras, la gamba con bechamel o la famosa garboure de
los Pirineos franceses, hasta platos vanguardistas como el ceviche de corvina o
los noodles con pollo teriyaki, sin olvidarnos de las hamburguesas
“premiun”. Una amplia variedad de sabores y texturas con el toque que
caracteriza la cocina altoaragonesa.
En el Bar Marboré ofrecen una variedad gastronómica de
altura en el casco histórico de Jaca. Un restaurante y bar de tapas en pleno
Pirineo Aragonés. Una cocina casera, mediterránea y de fusión. “Nuestro
objetivo es mantener la calidad del producto a través de una carta original e
innovadora a precios ajustados. También es una excelente opción para familias
con niños; les encantará nuestro menú infantil”.
Por nuestra parte ¡que ganen los dos!
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| GASTROBARELPERDIDO |
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