Los talleres sobre huerta local para escolares comenzaron en abril, con el objetivo de dar a conocer a los escolares de 5º y 6º de primaria de Jaca los cultivos de antaño, los que cultivaban sus antepasados, mostrándoles así la importancia de un cultivo ecológico y saludable.
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| AYTOJACA |
Recuperar variedades locales de semillas ligadas a
nuestro territorio y dar a conocer a los más pequeños los cultivos que se
desarrollaban hace tiempo en la tierra donde han nacido, son dos de los
objetivos fundamentales de los talleres sobre huerta local para escolares que
se han celebrado este año en los centros educativos de nuestra ciudad y que
finalizan este mes de octubre.
Este proyecto de recuperación de variedades locales de
semillas se ha estructurado en tres talleres
teórico-prácticos celebrados en abril y mayo en tres centros escolares:
Escuelas Pías, San Juan de la Peña y en el colegio Monte Oroel. Se trata de una
actividad de educación medioambiental financiada al 80% por la Diputación
Provincial de Huesca, impulsada por el Ayuntamiento de Jaca e impartida por
Gardeniers.
En esta tercera sesión, se ha enseñado a los alumnos a realizar
la extracción de semillas de los frutos obtenidos en la huerta y a la
elaboración de un banco de semillas escolar, donde puedan conservar las
semillas obtenidas cada año, tanto para su uso posterior como para conservar
ese banco de germoplasma vivo que representa el tesoro de la huerta local.
Respecto a las ya realizadas, la primera sesión celebrada
en abril estuvo dedicada a la divulgación e información acerca de las
variedades locales y la importancia que estas tienen. Para ello se contó con la
cesión de parte del CITA de semillas de variedades locales y se mostró y
explicó a los alumnos cada una de estas variedades y la importancia que han
tenido y tiene su recuperación en las huertas locales de la comarca.
La segunda, desarrollada en mayo, estuvo enfocada a la
polinización y la importancia que ésta tiene en la huerta. Para ello se llevó a
las aulas una colmena con todos sus elementos para explicar a los alumnos su
funcionamiento y la importancia de las abejas en la polinización.
AYTO / JACATIMES
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